एलोवेरा जिसे हिन्दी में घृतकुमारी कहा जाता है, एक प्रकार का छोटा सा कटीला पौधा होता है जिसकी पत्तियों में ढेर सारा लिक्विड भरा होता है। एलोवेरा का जूस, बहुत फायदेमंद होता है। इसमें कई प्रकार के प्रोटीन और विटामिन होते है जो शरीर को स्वस्थ बनाते है। इसके जूस का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है लेकिन आजकल मार्केट में इसका जूस कई फ्लेवर मं मिलता है, जिससे आप आसानी से इसे स्वाद लेकर पी सकते है।
एलोवेरा जूस में एंटी-ऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर की अधिकांश बीमारियों को ठीक कर देते है। इसे पीने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता और प्रतिरक्षा क्षमता दोनों का ही विकास होता है। इसे पीने से शरीर में कम होने पोषक तत्वों की भी पूर्ति हो जाती है। ऐलोवेरा के अर्क का प्रयोग बड़े स्तर पर कई सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जाता है। बवासीर, डायबिटीज, गर्भाशय के रोग, पेट की खराबी, जोड़ों का दर्द, त्वचा की खराबी, मुंहासे, रूखी त्वचा, सन बर्न, झुर्रियों, दाग-धब्बों, आंखों के काले घेरों, फटी एडियों के लिए यह लाभप्रद है। इसके अलावा ऐलोवेरा, मधुमेह के इलाज में काफी उपयोगी है।
अब तक हम सभी जान चुके हैं कि घर में लगा कांटेदार एलोवेरा हमारे स्वास्थ्य के लिये कितना ज्यादा लाभकारी है। ऐलोवेरा बालों, चेहरे तथा शरीर के लिये काफी लाभकारी है। पर क्या आप जानते हैं कि एलोवेरा जैल वजन को कम करने के भी काम आ सकता है।
एलोवेरा जैल को आप पानी, जूस या उसकी स्मूदी बना कर दिन में कई बार पी सकते हैं। एलोवेरा कई पोषक तत्वों से भरा है। इसमें एक्टिव विटामिन्स, मिनरल्स, एंजाइम्स, काबोहाइड्रेट्स, अमीना एसिड, सेलिसिलिक एसिड और फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं। ये सभी चीज़ें आपका वजन बड़ी आसानी से और बिना पैसे खर्च किये कम करेंगी।
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एलोवेरा जूस के फायदे ही फायदे जो आपको रखे मोटापे से दूर
प्लेन एलोवेरा जैल और जूस:-
एलोवेरा को छील कर उसका जैल निकालें और उसे फ्रिज में आगे के इस्तमाल के लिये रख दें। आपको इसे सुबह हर खाने के 15 मिनट पहले ½ कप जूस पीना होगा। इस जूस को 1-2 हफ्तों तक पियें। अगर चाहें तो 1 चम्मच जैल को दिन में एक बार खा सकते हैं।एलोवेरा और शहद:-
एक गिलास एलोवेरा जूस में 1 चम्मच शहद मिक्स करें। इसे अच्छे से चलाएं और पी लें। इसे नियमित रूप से पीने पर मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, पेट ठीक रहता है और अत्यधिक फैट बर्न होता है।एलोवेरा जूस और फल का रस:-
एलोवेरा को काट कर उसमें से जैल निकाल लें और उसमें अपने मन पसंद कर कोई भी फल का रस मिल कर दें।एलोवेरा, फल और नारियल स्मूदी:-
1 मध्यम आकार एलोवेरा की पत्ती, 1 कप बादाम या नारियल दूध, 1/2 कप ताजा आम या रसभरी, 1/2 चम्मच नारियल तेल, 1 चम्मच शहद, 1 चम्मच अलसी के बीज, प्रोटीन पावडर को मिक्सी में ब्लेंड कर के दिन में 1-2 बार रोजाना पियें।एलोवेरा और नींबू:-
एलोवेरा की जैली को एक गिलास में निकाल कर उसमें नींबू, पानी और थोड़ी सी शहद मिक्स कर के पी लें। नियमित रूप से पीने पर मोटापा कम होता है।ग्रीन एलोवेरा स्मूदी:-
इन सभी सामग्रियों को एक साथ ब्लेंडर में डाल कर ब्लेंड कर लें। जैसे, 1 मुठ्ठी धुली पालक, 1 बड़ा टुकड़ा एलोवेरा, ½ छिला खीरा, 1 कप कटे आम या अनानास, 2 छिले संतरे, ¾ कप नारियल पानी, 5-6 आइस क्यूब्स, ½ चम्मच स्पिरूलीना पावडर मिक्स कर के स्मूदी बनाएं और इसे दिन में 2-3 बार पियें।अन्य लाभ:-
- इसके रस में कई तरह के मिनरल, विटामिन और अमीनो एसिड, जैसे बी12, बी6, बी2, बी1, फोलिक एसिड, नियासिन, जिंक और मैगनीशियम आदि। इतने सारे पौष्टिक तत्वों के मिश्रण का उपयोग कर के शरीर के हर रोग दूर हो जाते हैं।
- यह शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकाल कर शरीर की अंदर से सफाई करता है। जिससे त्वचा में चमक आती है तथा दाग-धब्बों की छुट्टी होती है। इसके अलावा एक्जिमा, पिंपल और सिरोसिस की समस्या दूर होती है।
- मुंह के रोग दूर होते हैं। मसूड़ों की तकलीफ और खून आना बंद होता है। साथ ही मुंह में अल्सर की बीमारी भी ठीक होती है। ऐलो वेरा जूस पीने से मोटापा भी कंट्रोल होता है और एनर्जी भी आती है।