केसर को एक आयुर्वेदिक दवा माना जाता है। इसका वानस्पतिक नाम क्रोकस सैटाइवस है। इसके फूल को हिन्दी में केसर और अंग्रेजी में सैफरॉन कहते हैं। इसके स्वाद में कड़वाहट होती है लेकिन खुशबू के कारण इसका उपयोग किया जाता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ है। सर्दियों के दिनों में केसर का उपयोग बेहद लाभदायक रहता है क्योंकि इसकी तासीर को आयुर्वेद में गर्म माना गया है। ठंड में इसके सेवन से शरीर को गर्मी मिलती है, इम्युनिटी पॉवर बढ़ता है और सौन्दर्य में भी बढ़ोतरी होती है।
यहाँ तक की पेट से संबंधित अनेक परेशानियों, जैसे अपच, पेट में दर्द आदि में भी केसर का सेवन लाभदायक है| इसमें कई प्रमुख तत्व जैसे की कैरोटिन, लाइकोपिन, जियाजैंथिन, क्रोसिन, पिकेक्रोसिन आदि मौजूद हैं। इसमें ईस्टर कीटोन एवं सुगंध तेल भी कुछ मात्रा में मिलते हैं। इन रासायनिक एवं कार्बनिक यौगिकों की उपस्थिति केसर को अनमोल औषधि बनाती है। रोजाना एक निश्चित मात्रा में इसका सेवन करने से कई रोगों से निजात पाया जा सकता है। जाने ऐसे ही कुछ अदबुध Kesar Benefits in Hindi के बारे मे।
जाने केसर से होने वाले फायदे
सुंदरता बढ़ाये
केसर त्वचा के लिये बहुत फायदेमंद होती है और इसका फेस पैक लगाने से त्वचा पर गुलाबी रंग का निखार आ जाता है। यदि आप साफ और चमकती त्वचा की चाहत रखते है तो इसका उपयोग अवश्य कीजिये। केसर और दूध को सही मात्रा में लेकर पेस्ट बना ले। आप इस पेस्ट को फेस पैक की तरह हर रोज या फिर हफ्ते में दो बार लगा सकती हैं। इससे आपका चेहरा गुलाब की तरह चमकने लगेगा। इसके नियमित इस्तेमाल से धीरे धीरे रंग भी गोरा होने लगता है।जिन लोगो की त्वचा ऑयली होती है उन्हें केसर और चंदन पाउडर का पैक बनाना चाहिए| चेहरे में निखार लाने के अलावा यह सन टैन, एक्ने और पिंपल से भी लड़ता है। इसमें थोडा़ सा दूध मिलाइये और 10 मिनट तक चेहरे पर लगा रहने दें। आप चाहें तो इसमे शहद भी मिला सकती हैं।
सर दर्द भगाये
जिन लोगो को बार-बार सर दर्द होता है। वो चन्दन और केसर का लैप बना ले। फिर इसे अपने सर पर लगा ले। इससे सर दर्द में राहत मिलेगी।गर्भावस्था में फायदेमंद
यदि गर्भावस्था के दौरान माँ को केसर का सेवन करवाया जाये तो इससे उसका होने वाला बच्चा तंदुरूस्त होता है और कई तरह की बीमारियों से भी बचा रहता है। बच्चे के जन्म के बाद महिलाओं को रोजाना केसर का सेवन करने से कमजोरी दूर हो जाती है और डिलीवरी के बाद होने वाली कई बीमारियों से भी बचा जा सकता है।नवजात शिशु को कई बार सर्दी जक़ड लेती है। इससे कभी-कभी उसकी नाक भी बंद हो जाती है और बच्चा मुंह से सांस लेने लगता है और हकलाने लगता है। ऎसी स्थिति में मां के दूध में केसर मिलाकर बच्चे के सिर और नाक पर मलें। इससे बच्चे को काफी आराम मिलता है और उसकी बेचैनी कम हो जाती है।
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मासिक धर्म नियमित करे
महिलाओं में अनियमित मासिक स्राव एवं इस दौरान होने वाले दर्द को भी केसर ठीक करता है। यह गर्भाशय की सूजन में लाभकारी है। मानसिक अवसाद एवं उदासीनता में भी महिलाओं को दिया जाता है। महिलाओं के मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द को दूर करने के लिए 2 रत्ती केसर दूध में घोलकर दिन में तीन बार देने से लाभ मिलता है।Kesar Benefits - केसर से होने वाले अन्य लाभ
- त्वचा के झुलस जाने पर या चोट लगने पर केसर का लेप लगाने से फायदा मिलता है।
- निम्न रक्तचाप से पीड़ित लोगों को भी इसका सेवन करना चाहिए।
- पेट से जु़डी परेशानियां जैसे अपच, दर्द, वायु विकार आदि में केसर काफी उपयोगी साबित होती है।
- पुरुष को यदि वीर्य की शक्ति बढ़ाना हैं तो केसर में बादाम(Almond) और शहद मिलकर लेना चाहिए।
- डिप्रेशन की समस्या को दूर करने में भी केसर से बढ़कर कुछ भी नहीं|
- अच्छी नींद पाने या फिर सर्दी-खांसी जुखाम से निजात पाने के लिए केसर लेना फायदेमंद होता है।
- केसर में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए, सी और फोलिक एसिड होता है जो की हमारे शरीर के लिए लाभकारी है|
- इसे दूध में डालकर पिने से पेट के कीड़े समाप्त होते है।
- केसर को घी के साथ खाने से पुरानी कब्ज दूर होती है।
- गुलाब जल में केसर घिस कर आँखों में डालने से आँखों की रौशनी बढती है।
- यह मस्तिष्क व नेत्रों की तकलीफों में भी लाभकारी होती है। प्रदाह को दूर करने का गुण भी इसमें पाया जाता है।
- ह्रदय की कमजोरी दूर करने के लिए 15 दिनों तक केसर का सेवन करना चाहिए| 120 मिलीग्राम केसर को 50 मिली पानी में मिटटी के बर्तन में रात भर भिगोकर रखे। सुबह 20-25 किशमिश खाकर इस पानी को पी जाये।
- बालों की झड़ने की समस्या या फिर गंजेपन को रोकने के लिए केसर बहुत फायदेमंद है।गंजेपन से जूझ रहे लोगों को केसर में दूध और मुलैठी मिलाकर इसका पेस्ट बनाकर लेप सिर पर लगाना चाहिए।