हिन्दू धर्म में व्रत-उपवास का बहुत महत्व है। खासतौर से नवरात्रि में कई लोग नौ दिनों तक उपवास कर, देवी मां की आराधना में लीन रहते हैं। लेकिन उपवास केवल ईश्वर के प्रति आपकी आस्था और भक्ति ही प्रदर्शित नहीं करता बल्कि आपकी सेहत और व्यक्तित्व के लिए भी फायदेमंद है।
नवरात्री आते ही चारो और उत्सव का माहोल छा जाता है और इसके साथ ही शुरू हो जाता है 9 दिनों के उपवास का सिलसिला। आमतौर पर उपवास के पारम्परिक आहार में बहुत ज्यादा कैलोरी होती है। इससे उपवास के दौरान पाचन संबंधी समस्याएं परेशान करने लगती है और उपवास के बाद वजन भी बढ़ जाता है।
उपवास करने से शरीर स्वस्थ रहता है। उपवास सिर्फ पूजा-पाठ के लिए नहीं बल्कि स्वस्थ रहने के लिए भी किया जाता है। रोगों से बचने के लिए उपवास करना चाहिए। सभी बीमारियों से बचने के लिए उपवास करे और जाने इसके ढेरो लाभ।
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जानिए नवरात्री के उपवास के अनमोल फायदे
- स्वस्थ्य के लिहाज से उपवास करना बहुत ही लाभप्रद माना जाता है। इससे न केवल बढ़ते हुए वजन को नियंत्रित किया जा सकता है, बल्कि शरीर में होने वाली कई तरह की बीमारियों को भी रोका जा सकता है। नवरात्रि में नौ दिन सही तरीके से उपवास किया जाए, तो इसके कई सकारात्मक परिणाम हो सकते हैं।
- अगर आप बहुत समय से अपने बढ़े हुए वजन को कम करने की नाकाम कोशिश कर रहे हैं, तो यह आपके लिए एक अच्छा विकल्प है। सही डाइट से इन नौ दिनों में आप अपना वजन काफी कम कर सकते हैं।
- उपवास के दौरान आप फलाहार के अलावा खाने पीने पर अधिक ध्यान नहीं देते, जबकि तरल पदार्थों का सेवन अधिक करते हैं। इस तरह से आपके शरीर में पानी की कमी भी पूरी होती है और त्वचा हाइड्रेट होती रहती है।
- उपवास करने से मेटाबोलिज्म खास प्रभावी होता है। जिससे हार्मोन्स, गुर्दे, लीवर, आरबीसी इत्यादि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- रोज की भागदौड़ और व्यस्तता से भरी जीवनशैली में अनावश्यक और अनियंत्रित खानपान से आपकी पूरी दिनचर्या और अन्य चीजें प्रभावित होती है। ऐसे में नवरात्रि के उपवास के दौरान आप अपनी इस जीवनशैली और आहार योजना को व्यवस्थित कर सकते हैं।
- नवरात्रि के इन नौ दिनों में उपवास कर आप पेट संबंधी समस्याओं से निजात पा सकते हैं। इस दौरान समय-समय पर हल्का और पौष्टिक आहार लेकर आप गैस, मितली, एसीडिटी, दस्त, पेशाब में जलन जैसी समस्याओं को समाप्त कर सकते हैं।
- नौ दिनों के उपवास में आपकी जीवनशैली और खानपान के व्यवस्थित होने से सेहत के साथ ही आपकी सुंदरता भी बढ़ती है। फलों, सूखे मेवों के सेवन से आपकी त्वचा पर भी फर्क नजर आएगा और बालों की गुणवत्ता बेहतर होगी।
- नवरात्रि में उपवास के दौरान आप अन्य दिनों की अपेक्षा कम कैलोरी लेते हैं। ऐसे में आपको सालभर की अपेक्षा इन नौ दिनों में अतिरिक्त कैलोरी बर्न करने में आसानी होगी।
- सामान्यत: हर दिन फलों और जूस का सेवन हम भले ही अनुशासन के साथ न कर पाएं, लेकिन उपवास के दौरान हमारे पास कोई और विकल्प भी नहीं होता। इसलिए इस समय भरपूर मात्रा में फलों और जूस का सेवन आपको लाभ देगा।
- उपवास के दौरान फलों और पेय पदार्थों का सेवन करते रहने से शरीर में मौजूद विषैले और हानिकारक तत्व बाहर निकलने में मदद मिलती है। और कई तर ह कह समस्याओं से निजात मिलती है।
- उपवास न केवल आपको शारीरिक लाभ देता है, बल्कि आपको आत्मिक शांति देकर मानसिक तनाव एवं अन्य समस्याओं का भी समाधान करता है। उपवास शारीरिक, मानसिक और आध्यात्मिक शांति का फुल पैकेज है।
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नवरात्री के उपवास के दौरान खाए यह फलाहार
नवरात्र शुरु हो गए हैं, कहते हैं कि इन दिनों व्रत रखने से मानसिक और शारीरिक कष्ट दूर हो जाते हैं। अगर आप या आपके परिवार में कोई सदस्य मां दुर्गा का यह व्रत रख रहा है तो उसके लिये कुछ खास बनाइये क्योंकि इन दिनों अनाज खाना संभव नहीं होता। इस बात को ध्यान में रखते हुए आज हम नवरात्र के लिए विशेष फलाहार विधियां लेकर आए हैं।मखाने की खीर:-
आज हम आपके लिए लाए हैं स्वादिष्ट एंव व्रत में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली मखाने की खीर, जो मेवे और मावे के साथ तैयार की जाती है। मखाने की खीर मेवे और मावे के साथ।साबुदाना बड़ा:-
साबूदाना बड़ा बनाने में आसान और खाने में बहुत ही क्रिस्पी और टेस्टी लगता हैं। लोग इसे व्रत में भी फलाहार के रुप में बनाते हैं।साबूदाने की पूड़ी:-
यह एक नमकीन पूड़ी है जिसको साबूदाना और मटर मिला कर बनाया जाता है। यह इतनी टेस्टी होती है कि इसको खाने केलिए आपको किसी सब्जी की जरुरत नहीं पड़ेगी।:-साबूदाने की खिचड़ी:-
आसानी से बनने वाली यह साबूदाने की खिचड़ी आपके परिवार के सदस्यों को बहुत पसंद आएगी। इसलिए बिना देर किए हुए बना डालिये साबूदाने की खिचड़ी।केले के चिप्स:-
केले के चिप्स आप शाम के समय नाश्ते में खा सकती हैं। अगर आपके घर पर बच्चे उपवास हैं तो उन्हें केले के चिप्स बहुत ही पसंद आएंगे।फ्रूट सलाद:-
अगर आप व्रत में फल का सेवन करेगें तो आपके स्वास्थ्य के लिए अति उत्तम रहेगा। ताजे फलों को एक साथ मिला करआप यह फ्रूटी फ्रूट बडी ही आसानी से बना सकते हैं।सिंघाडे़ का हलवा:-
अगर आप भी नवरात्र व्रत हैं तो आपको सिंघाडे का हलवा जरुर पसंद आएगा। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है तो चलिये जानते हैं सिंघाडे का हलवा बनाना सीखते हैं।केले की बर्फी:-
यह रेसीपी एक स्वीट डिश है जो कि पके हुए केले से बनाई जाती है। यह केले की बर्फी सेहत के लिये काफी पौष्टिक और फायदेमंद होती है।तिल का लड्डू:-
तिल का लड्डू अक्सर व्रत या किसी तीज-त्योहार में ही बनाया जाता है। साथ ही तिल के कई स्वास्थ्य गुण भी होते हैं, इसलिये तिल का लड्डू तो खाना बनता ही है।नारियल के लड्डू:-
मुंह में जा कर घुल जाने वाले यह नारियल के लड्डू टेस्ट में बड़े ही स्वादिष्ट होते लगते हैं। इन लड्डुओं को बनाने में केवल 15 मिनट ही लगते हैं, इसलिए अगर आपने इन्हें कभी न बनाया हो, तो झट से बना डालिये।ऊपर आपने जाने नवरात्री के दौरान उपवास करने के फायदे और साथ ही जाने की इन दिनों कौन-कौन से फलाहार का सेवन करना आपके लिए उचित रहता है।