Wheat Grass Juice Powder Benefits: अमृतीय गुणों से भरपूर होता है व्हीटग्रास
व्हीटग्रास (Wheatgrass) जिसे हम गेहूं के जवारे कहते है। आप सभी व्हीटग्रास के बारे में तो ज़रुर जानते होंगे, आपने इसे देखा भी होगा पर आप ये नही जानते होंगे की व्हीटग्रास में कितने ज्यादा औषधीय गुण छिपे हुए होते है, जो हमारी कई सारी बीमारियों को ठीक करने के लिए उत्तम साबित होते है।
कई सारे अंकुरित आहार, विटामिन्स, वेज-नोनवेज़, हरी सब्जियों इन सबसे भी अधिक पोषक तत्व और अमृतीय गुण व्हीटग्रास (गेहूं के जवारे) में मौजूद होते है। व्हीटग्रास में मौजूद इसके एंटीओक्सिडेंट गुण हमारे शरीर की कई सारी बीमारियों को दूर करने में सक्षम है। व्हीटग्रास को आप अपने घर में ही आसानी से उगा सकते है। इसके लिए 10-12 गमलों से साफ खाद रहित मिट्टी भर लें। इनमें प्रतिदिन एक गमले में आधी मुट्ठी गेंहू बोये और यदा-कदा पानी डालते रहें। गमलों को छाया में न रखें। एक गमले में जब पौधे 6 इंच के हो जाए समझ लीजिये आपके व्हीटग्रास तैयार हो गये है अब आप इस व्हीटग्रास को पाउडर या फिर जूस के रूप में ले सकते हैं।
व्हीटग्रास में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम होता है। व्हीटग्रास हमारे शरीर के लिए एक शक्तिशाली डिटोक्सिन के रूप में कार्य करता है। व्हीटग्रास में कई विटामिन्स और प्रोटीन का गुण मौजूद है। अभी तक आपने गेहूं के जवारे का उपयोग पूजा में होता हुआ देखा होगा पर आपने ये कभी नही सोचा होगा की व्हीटग्रास जो गेहूं की घास है इस घास में इतने अतुल्य औषधीय गुण है। व्हीटग्रास आपको एक दो नही बल्कि स्वास्थ्य सम्बन्धी कई सारी परेशानियों से निजात दिलाता है। जानते है Wheat Grass Juice Powder Benefits.
Wheat Grass Juice Powder Benefits: जाने व्हीटग्रास के बारे में और साथ ही इसके अद्भुत फायदे
व्हीटग्रास को आप व्हीटग्रास पाउडर (Wheatgrass Powder) और व्हीटग्रास जूस (Wheatgrass Juice) के रूप में ले सकते है दोनों ही तरह से इसे लेना स्वास्थ्य के लिए बहुत उत्तम रहता है।
व्हीटग्रास पाउडर (Wheatgrass Powder):
- गेहूं के घास से बना हुआ वीट ग्रास पाउडर गेहूं के पौधे की ताजा अंकुरित पत्तियों से तैयार किया जाता है।
- यह वजन घटाने का एक प्राकृतिक उपाय है जो पाचन समस्याओं से लड़ने की क्षमता प्रदान करने के लिए भी जाना जाता है।
- व्हीटग्रास पाउडर शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है यह सभी जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर है इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट्स, बीटा कैरोटीन और क्लोरोफिल, कैल्शियम इत्यादि गुण शामिल है।
- व्हीटग्रास पाउडर को एक गिलास गर्म पानी के साथ सुबह खाली पेट 1 चम्मच (3 से 5 ग्राम) ले सकते है।
व्हीटग्रास जूस (Wheatgrass Juice):
- व्हीटग्रास (गेहूं के जवारे) को धोकर साफ करके चटनी की तरह पीस कर कपड़े में लुगदी डालकर कर निचोड़ लें।
- इस तरह आप व्हीटग्रास जूस (Wheatgrass Juice) बना सकते है। इस जूस का आप प्रतिदिन सुबह और शाम को सेवन करे ये आपकी स्वास्थ्य की दृष्टि से अत्यंत लाभकारी है।
- व्हीटग्रास जूस में नमक और निम्बू नही मिलाये।
- व्हीटग्रास जूस आपके शरीर में अगर हिमोग्लोबिन की कमी हो तो उसे भी पूरा करता है। इसका सेवन शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ जाती है।
व्हीटग्रास पाउडर के फायदे (Wheatgrass Powder Benefits):
पाचन क्रिया को ठीक करता है
- एक स्वस्थ जीवन के लिए पाचन क्रिया का अच्छा होना अत्यंत आवश्यक होता है। व्हीटग्रास पाउडर हमारी पाचन क्रिया को ठीक कर उसे सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है।
- व्हीटग्रास पाउडर में कुछ क्षारीय खनिज होते है जो कब्ज, एसिडिटी, अल्सर और डीएसटी जैसी समस्याओं से निजात दिलाने में सहायक होते है।
कैंसर में बहुउपयोगी
- व्हीटग्रास पाउडर का सेवन करना कैंसर के रोगियों के लिए भी बहुत उपयोगी होता है।
- इसमें मौजूद रोग प्रतिरोधक क्षमता कैंसर से लड़ने में सहायता करती है साथ ही इसमें मौजूद क्लोरोफिल विकिरण के हानिकारक प्रभावों को कम करने में भी यह सहायता करता है।
त्वचा के लिए फ़ायदेमंद
- व्हीटग्रास पाउडर स्किन सम्बन्धी सभी परेशानियों का रामबाण इलाज है।
- हर तरह के स्किन इन्फेक्शन को कम करने में यह सहायक होता है।
- व्हीटग्रास पाउडर मृत कोशिकाओं को हटाकर स्किन को ग्लोइंग बना देता है।
- जिससे स्किन और भी ज्यादा सुन्दर और चमकदार नजर आने लगती है।
- झुर्रियों को कम करने में भी यह सहायक होता है जिससे स्किन को लम्बे समय तक जवां बनाये रखने में मदद मिलती है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली और मेटाबॉलिज्म को यह बढ़ावा देता है।
बालों के लिए है लाभकारी
- व्हीटग्रास पाउडर के सेवन से आप असमय बालों के सफ़ेद होने की समस्या को रोक सकते है।
- ये बालों की रुसी सम्बन्धी समस्या से भी छुटकारा दिलाता है।
व्हीटग्रास जूस के फायदे (Wheatgrass Juice Benefits):
हाईब्लडप्रेशर में है फ़ायदेमंद:
- इसका सेवन करना हाईब्लडप्रेशर को कम करने में मददगार होता है।
- गेहूँ की घास के जूस का सेवन करने से क्लोरोफिल अणु हीमोग्लोबिन के साथ मिलकर उनकी संख्या बढ़ा देते है जिससे रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
- यह हमारे खून से अशुद्धियों को दूर करने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते है।
- यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है जिससे ब्लडप्रेशर नियंत्रण में रहता है।
इंफेक्शन से दिलाये आराम
- गेहूं के ज्वारे को चबाने से गले में किसी तरह का इंफेक्शन हो गया हो या खराश हो तो उसे ठीक करता है।
- इसके अलावा व्हीटग्रास जूस के सेवन से मुंह की दुर्गंध भी दूर हो जाती है।
हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाता है
- यह शरीर में ब्लड सरकुलेशन को भी बढ़ाता है जिससे शरीर में नया खून बनता है।
- यह नया खून पुराने खून को डिटॉक्स कर देता है साथ ही साथ बॉडी में हीमोग्लोबिन की मात्रा भी बढ़ जाती है।
आंखों की रोशनी बढ़ाता है
- अगर आपकी आखों की रोशनी कम हो रही हो तो व्हीटग्रास जूस आपके लिए बहुत लाभकारी हो सकता है।
- आपको व्हीटग्रास जूस को कम से कम 1/2 गिलास सप्ताह में 2 बार ज़रुर पीना चाहिये जिससे आपकी आँखों की रोशनी बनी रहे।
- व्हीटग्रास जूस में विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है, अगर आपको चश्मा लगा हुआ है तो इसके सेवन से उसे भी उतारा जा सकता है।
डायबिटीज को नियन्त्रण में रखता है
- व्हीटग्रास जूस विशेष कर डायबिटीज के रोगियों के लिए लाभदायक होता है।
- यह कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण में देरी उत्पन्न कर ब्लड शुगर के स्तर को भी नियमित करने में मदद करता है।
- इस प्रकार यह डायबिटीज को नियंत्रित करता है। डायबिटीज के मरीजो के लिए ये जूस एक अमृत के समान है उन्हें इसका सेवन अवश्य करना चाहिए।
आज के लेख में आपने व्हीटग्रास से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभ के बारे में जाना। इसका सेवन आपको कई सारे लाभ प्रदान कर सकता है।