गुलाबी ठंड शुरू हो चुकी है, और अक्टूबर का महिना ख़तम होते ही ठंड बढ़ जाएगी| ठंड का मौसमं सेहत बनाने के लिए बहुत अच्छा होता है| लेकिन ठंड के चलते हम बिस्तर से उतरने का नाम ही नहीं लेते| ठंड के चलते ना ही हमें कुछ खाने पिने का मन करता है और ना ही कुछ करने का|
बहुत से लोगो का तो ठंड के कारण ब्लड प्रेशर भी लो हो जाता है| ठंड से बचने के लिए हम लोग गर्म कपड़ो और स्वेटर्स का इस्तेमाल करते है| लेकिन यदि ठंड के दिनों में आप अन्दर से गर्म महसूस करना चाहते है तो केवल गर्म कपडे इसका विकल्प नहीं है|
आपको ऐसे खाद्य पधार्थो को अपने आहार में शामिल करना होगा जिससे आपके शरीर को गर्मी मिले| आज के लेख में हम आपको बता रहे है Winter Food in Hindi, ताकि इनका सेवन कर आप अन्दर से गर्म महसूस कर सके और ठंडी का भी मजा उठा सके|
Winter Food in Hindi – ठंडी भगाने के लिए खाए
अदरक
यदि आप ठंड के दिनों में अदरक का सेवन करते है तो आपका शरीर ठंडी के अनुकूल हो जायेगा| आपने केवल इसका इस्तेमाल मसाले के रूप में किया होगा लेकिन यह आपके शरीर को गरमाहट देने में मदद करती है| यह आपको लगभग हर रसोई घर में आसानी से मिल जाएगी|- अदरक आसानी से बाजार में मिल जाती है और यह ज्यादा महंगी भी नहीं होती है|
- आप अदरक का इस्तेमाल चाय बनाने में कर सकते है, इसे ऐसे ही नमक के साथ खा सकते है| या सब्जी में भी दाल सकते है|
- अदरक में थर्मोजेनिक, जिंजरोल्स और शोगाओल्स जैसे गुण होते है, जो आपके शरीर को गर्म रखने में मदद करते है|
सूप पिए
ठंड के दिनों में सूप हमें ठंडी से बहुत राहत देता है, लेकिन इसे लेने के लिए हमें सही टाइमिंग चुनना चाहिए| दोपहर के वक्त हमारा शरीर थोडा गरम होता है इसलिए इस वक्त हमें सलाद खाना चाहिए| वही रात के वक्त हमारा शरीर ठंडा होता है, इसलिए रात के समय टमाटर या चिकन सूप पीना चाहिए|हरी मिर्च
आपको सुनकर भले ही आश्चर्य लग रहा होगा, लेकिन हरी मिर्च भी आपके शरीर के तापमान को बढाने में मदद करती है| इसलिए सर्दियों के दिन में हरी मिर्च का उपयोग आपके लिए फायदेमंद होगा|आप यह भी पढ़ सकते है:- स्टाइलिस्ट लड़कियों के लिए विंटर फैशन टिप्स
हॉट चॉकलेट
ठंड का मौसम, ऐसे में किसको हॉट कोकोआ से भरा कप अच्छा नहीं लगेगा| और यदि इसमें चॉकलेट भी दाल दी जाये तो फिर तो बात ही कुछ और है| यदि आपको भी सुनकर मुह में पानी आ रहा है तो ठंड के दिनों में आप भी डार्क चॉकलेट लेना शुरू कर दे|- चॉकलेट ना केवल आपको एनर्जी देती है बल्कि यह आपके दिल की सेहत के लिए भी अच्छी है|
- इसके साथ ही जब भी आप चॉकलेट खाते है तो यह आपके गले की कोशिकाओं को आराम देती है।
- चॉकलेट खाने से जाम छाती खुल जाती है|
सलाद और अंकुरित अनाज
सिर्फ पत्तागोभी और थोड़ी थी मोट खाकर आप ठंड को दूर भगा सकते है| यह आपके शरीर के तापमान को गिरने नहीं देता| साथ ही इसमें फाइबर और कैंसर से लड़ने वाले वाले phytonutrients भी मौजूद होते है| स्प्राउट्स में उच्च मात्रा में विटामिन सी होता है जो शरीर को सर्दी के लक्षणों से बचाता है|बहुत से लोगो को इसका स्वाद पसंद नहीं आता| इसे थोडा पकाकर आप इसके स्वाद में परिवर्तन देख सकते है| स्प्राउट्स को जैतून के तेल में थोडा पका ले, फिर उसमे थोडा सा नमक और पत्तागोभी डालकर खाए|